食戟之银（2） (第3/5页)

是开小餐馆的……不过是两个二流厨师，难怪不理解我的高贵所在，就像野狗不知道宝石的价值一样……”

    “嗯哼，既然你们都说到这个份上了，那我就品尝一下你们的菜吧。感恩吧，你们那料理界底层的味道。”绘里奈嘲弄地笑道。

    “荣幸之至！我就给你做一道我们店的招牌菜吧！请稍等！薙切考官大人！”

    幸平创真一边解开布手巾扎在頭上，抛开外套，一边说道。

    易银没有幸平创真说的那些漂亮话和什么花里胡哨的动作，作为厨师，只要开始做菜就要心平气静，专心致志。

    他深吸一口气，撸起袖子，系上了围裙。

    眼睛凝神静视，快手擒拿抓取，鸡蛋，油，盐，糖，木薯粉，水按比罗列在前。

    敲开鸡蛋，蛋壳完美裂分两半，双手各执一边将蛋液在两片蛋壳间来回兜倒，蛋清悉数分离流入器皿中，余下橙色的极品蛋黄。

    “鸡蛋在和食中餐西餐中都是属于最基本的一类食材，面对每天都能吃到各种高级鸡蛋料理的绘里奈大人，他到底……打算做什么样的料理呢？”

    搅拌，过滤一气呵成。

    最新找回原液在锅中旋转翻滚，易银眉头微皱，手执大勺在飞速舞动，勺不离火火不离勺，不停地搅动着，一分一秒都不曾松懈。

    “这是……这是三不粘！”绘里奈看见易银的动作惊讶不已，“没想到他竟然要做这种料理！”

    “三不粘？”红发女生不解地看着绘里奈。

    “三不粘，是来自中国的一道名菜，一不粘盘，二不粘勺，吃完不粘牙齿，所以叫三不粘。这是一道传说中的鸡蛋顶级料理，即使在它的发源地中国也只有极少的厨师能制作好这种料理。它需要的材料虽然很简单，但是要做出这道菜，每一个环节都极其考验厨师的手法。”

    “易银君，你到底为什么会懂得这种料理的烹饪方法？”绘里奈上前一步问道。

    “这不过是料理界底层的一点小技巧而已。”易银头也没抬，淡淡道。

    “现在就判你不及格哦！”绘里奈难得俏脸微红地驳斥道。

    “听好了，我可没空在失败的料理上浪费时间。”绘里奈一本正经地说道，“我是在问你，你真的有把握做出能让我舌头满意的三不粘料理吗？”

    “放心，在中国，真正的厨师都在底层，不追逐名声，不追逐权力，他们都只是安安静静地做着料理，挣取足够的钱和家人过上平稳的日子……”

    此时在暗处，一个神秘人听到易银的话后为之一振，轻笑道：“真正的厨师吗……有意思……”

    “真正的厨师……”绘里奈沉吟片刻，“那么你说的真正的厨师，又能做出怎样精心的料理呢？”

    “好……差不多……该出锅了！”易银喃喃道。

    “易银，这个男人，到底会做出怎样的料理来？”绘里奈被易银所震慑住了，心中不由暗道。

    “完成！易家祖传特制！金包银三不粘！”

    色泽通透，圆满如月，泛着莹莹亮光，从上到下却不见一点腻油。一股淡淡的蛋香味飘溢空中，沁人心脾的同时又勾人食欲，用力吸一下又发现其实什么味道都没有，等到平缓下来，那股清香又四溢开来，让人忍不住又重吸一口，如此反复。

    “好……好香！不过！这……”绘里奈心中暗道。

    从外形上看，易银的三不粘虽然造型质感和香味都极致完美，但是原本应该是金黄色的三不粘如今却是奇怪的银色。

    三不粘的制作十分考验厨师的臂力，在制作过程中起码要翻动三四百下才能做成。在炒制的过程中，厨师要不停地搅动着，不能太快，否则就会破坏成品的纤细口感，慢的话底下就会粘锅，它就会变色。

    可是即使是变色，也不应该变成这种奇怪的颜色。

    绘里奈看着这碟三不粘，叹了口气，有失望，叹息，还有些难明的情绪在里头。

    红发女