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第二百二十九章 租房跟分店开张 (第3/3页)
,再这样,喏~饺子就捏出来了。”李璞认真学习:“哦……这样,然后这样……好了。” “捏得很好,但是馅料太多了,可以少一点,大概这么多。” “哦哦,我明白了。” “我把这两个饺子跟这团馅料放在这里,你拿它们当样品,时不时瞄两眼,注意不要差太多。” “好的,老板。” “你今天一天的工作就是捏饺子,我们明天开业,你今天捏的留到明天买。” “老板,店里的员工就我一个吗?” “暂时就你一个,等生意稳定了,再招几个兼职的。” “哦……”——不是很积极的样子。 “这可是正经营生,我这饺子有独门秘方,可好吃了。你以后表现好一点,过个十年八载的,我就把秘方传给你,到时候你就可以单飞了。” “我跟着老板有口饭吃就好,不奢求别的。”——李璞现在还没有人生规划,说远了,他都当玩笑话看待。 “呵~把你捏好的那盆饺子给我,我煮一碗给你尝尝。” “……”这里提一下。廉泽的饺子秘方,关键在于馅料的调配,他为了开店方便,特意调整了‘秘方’,并将‘秘方’的主要部分浓缩成调味液,装入了瓶子里。 到制作馅料的时候,只要在常规cao作中,额外加入适量调味液‘秘方’,就能做出格外美味的饺子。 新的‘秘方’不仅更保密,还更方便,做出来的饺子味道也不比原来的差。 ……廉泽煮了一锅饺子,没加别的,就简单调了下味、撒了点葱花,这锅饺子就香喷喷香到不行。 李璞一闻到味道,就被勾起了食欲, “好香啊。”廉泽从锅里盛了一大碗出来, “尝尝吧,说了有独门秘方,绝对不会骗你的。”李璞马上放下手上的工作,走过去拿起快子,夹了一个,吹吹热气,咬了起来。 这饺子闻着就香,在嘴里咬开后,饺子汁液溢出,一股更加浓郁的香味被释放,瞬间充盈了口齿。 那汁液仿佛浓缩了猪rou的rou香、香孤的鲜香,一口下去,恰到好处的嚼劲配上让味蕾欢呼的美味,简直令人欲罢不能。 李璞感动得快哭了:“我从来没吃过这么好吃的饺子。”一口半个,两口一个,他越吃越快。 “……”廉泽煮的这锅饺子不算多,留下足够李璞吃的分量,剩下的全部装到一个带盖的碗里,被他送到隔壁茶庄去了。 隔壁茶庄的老板不是好家伙,而这人越不好啊,就越需要做点人情世故。 ……第二天。新店开业,开业第一天,全场饺子打六折。廉老板几乎没做宣传,就门口放了个立牌,立牌上写着新店开业及第一天优惠相关的事。 对比这点宣传力度,隔壁茶老板做的还更多。昨天尝过饺子后,茶老板便在朋友圈里大肆宣传,把‘小廉饺子店’的饺子夸到‘只应天上有’的程度。 到今天饺子店对外开业后,来的第一批客人,几乎全是他认识的人。……‘小廉饺子店’的饺子原价颇高,第一天打了六折,才降到了周边的平均物价水平。 没吃过‘小廉饺子’的人,不少都认为这家店今后会天天打折。而买回去煮了吃的……许多人当天便来复购。 ‘小廉饺子店’开业第一天,虽然宣传很少,但生意很好。当晚六点左右。 廉泽见窗口外没客人了,赶忙出去将卷帘拉下一半,挂上‘休息’牌子,停止了今天的营业。 “这六折的生意可太亏了,要是天天打六折,我什么时候才能买得起岚都的房子。”——六折赚辆车,原价能买房。 饺子店后厨。李璞还在里边捏饺子,他算是超能力者,手速极快,捏起饺子来,速度快得跟工厂流水线似的,捏饺子的手都快快出残影来了。 廉泽在后厨看了一会儿,笑道:“你的手速,真的太适合用来包饺子了。” /132/132120/32022040.html
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