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“明天过来记得带些子姜。”

“子姜是什么？”

“就是嫩一点的生姜。”说起来了，苏千凉就顺便科普一番，“子姜是姜芽，脆嫩、微甜、无渣，也可以叫嫩姜。普通生姜更老、更辣、有渣，可以叫老姜。”

光一个生姜，还有子姜和老姜的区分？

很多人长了见识。

吕欧离带来的生姜位置最接近，擦干净手，翻了翻袋子，还真的被他翻出一个嫩姜来。

想想苏千凉的评价，他把嫩姜往干净的水里冲洗一遍，直接放进嘴里咬了一口咀嚼，“千凉，嫩姜还真的脆脆嫩嫩的，不过甜我没吃出来。”

那是因为你味觉迟钝啊！

嘉宾和观众再明白不过，没有说出来。

盖彭彭问吕欧要了一点，吕欧大气地分了他一半，盖彭彭尝过之后点了头：“微甜，没有果子的那种甜度，比较轻微。”

这么一说，几人全好奇地去吃嫩姜了。

尝过之后，又不信邪地去吃老姜，顿时被刺激得大口喝水。

明高阳抱着一大杯水狂喝，边喝边不忘报告他尝过嫩姜和老姜后的感受：“老师，您说得太对了！研究复古食品真的太不容易了！”

吕欧几人连连点头，光是一个生姜就得吃这样的苦头，为了研究那么多复古食品，苏千凉肯定走过不少弯路，吃过不少苦头。

从来没生啃过老姜的苏千凉淡淡笑着，不予置评。

等他们收拾完毕回营地以后，苏千凉关了小蜜蜂机器人，去看秦玉堂他们。

自从知道第一军团的军人会跟着直播间做菜，并且秦玉堂的水平还不错之后，她每晚都会过来看一次，问问他有没有哪里不懂的，帮忙解决疑惑。

前几天做的菜式还算简单，跟着直播间做下来都没问题，今天刚过来，秦玉堂就说：“苏小姐，我的鱼丸颜色不太对。”

苏千凉夹起一颗鱼丸看了看，颜色确实不对，有点偏红。

“你的鱼红没有去干净。”

“鱼红？”秦玉堂抓来一条鱼，“哪里？”

苏千凉重复一遍鱼rou鱼骨分离的过程，去鱼皮的时候特意切薄一点。

“鱼身和鱼皮连着的这一块颜色比较红，这就是鱼红。鱼红没去干净，做出来的鱼丸颜色就会偏红。你们自己吃，不介意那点颜色，就没什么影响。”

第一军团的军人们连忙摇头，他们能有得吃就很高兴了，哪管颜色不颜色的？又不影响味道。

秦玉堂拿出几个小碗，上面是跟着明高阳一起做的鱼丸汤、炸鱼丸、辣椒鱼丸、炒鱼丸，还多了一道椒盐鱼丸。

“苏小姐，麻烦你尝尝。”

苏千凉每份只吃一个，吃完后每一份都给了对应的评价和建议。

总体而言，秦玉堂的手艺要比明高阳好一些，可能与个人性格有关。

明高阳行事偶尔冲动任性了些，粗中有细。秦玉堂隶属第一军团，还去过虫族战场受伤退役，做到少将位置，人生几番起落，性格更为沉稳。

苏千凉问：“数据还是没有变化吗？”

军医双手并用，左手炸鱼丸右，手椒盐鱼丸，闻言赶紧咽下嘴里的辣椒鱼丸，回道：“数据有一点波动，但你也知道，细微的数据波动是会受到很多因素影响的，不足以作为判断依据。”

苏千凉就是例行一问，没有好的结果也不失