鼎食记[美食] 第16节 (第1/3页)
夏暖很奇怪自己居然对王飞扬的情况也有些挂心,只能感叹养人就和养宠物一样,时间久了总是会有感情的。 也不知道王飞扬知道自己成了夏家的一只小宠物会有什么表情,最大的可能是在抗议过后被食物安抚,然后欣然接受吧。 她回去的时候夏润之还没到家,家里显得有点冷清。 不过桌上的食盒证明还有人记挂着她的归来。 夏暖的心顿时有种充盈感,就好像过去在下自习后回家,发现家里的灯亮着一样。因为有人等待,回家才变得有意义,不然的话和街边的酒店又有什么区别呢? 食盒里放着鸡rou沙拉,腌制好的鸡胸rou煮熟切块,混合着撕碎的生菜、苦菊,切好的彩椒丝以及小番茄等,最后淋上奶油沙司。 做法很简单,但是既美味又营养,是夏暖特别喜爱的一道菜。 她喜欢各种沙拉,尤其是蔬菜和rou类混合在一起的,各种原材料经过巧妙搭配再加上沙拉酱赋予它们的独特魅力,才是这款美食最珍贵的地方。 夏暖早上就吃了个包子,坐车到现在早就饿了,这碗鸡rou沙拉对于现在的她来说就像及时雨一样,因此将行李随意地放到一旁就开始狼吞虎咽起来。 鸡rou鲜嫩,不老不柴,奶油沙司清香可口,味道厚重却不会让人腻味。当你将蔬菜与鸡rou混合着奶油沙司一起放入嘴中的时候,一种充满了层次感的独特享受就在你的口腔中蔓延开来,某种名为幸福的感觉,也在你的脑海中逐渐形成。 “好吃吗?”富有磁性的男音从门口传来,夏暖不用回头就知道是谁来了。 “嗯!”一个单音从鼻腔里发出,彰显了声音主人此时此刻忙碌的状态,任谁嘴里充满了美味的食物恐怕都会没有时间去回答别人的问题。 陶鼎也不催促,拖了张凳子最在了夏暖的旁边。 沙拉做得不多,所以夏暖也没吃多久。 她意犹未尽地放下叉子,食盒里只剩下几根苦菊可怜巴巴地躺在那里,也不知道是在哀悼自己被落下,还是在庆幸自己逃过一劫。 夏暖看了陶鼎一眼,好像当着厨子的面剩下食物对对方来说是一件不太礼貌的事情,于是叉子滑动着扫过最后几根苦菊送入了嘴中——那些可怜的小家伙终究还是没能逃脱自己的使命。 陶鼎看着夏暖的动作,眼中似乎透出一股笑意,不过他脸上的表情还是和刚才一样,让夏暖以为那不过是一种错觉。 “做得不多,等会还要留着肚子吃午饭。” 夏暖理解地点点头,模样格外乖巧。 “王飞扬外出有事,下午才能会,阿润估计也赶不上午饭。” 所以……? “中午简单点,下午丰盛点。” 总觉得陶鼎刚才好像并不是想表达这个意思。 二人世界什么的,才没有那么想呢! 午饭是在陶鼎的客厅里解决的,虽然说是家常便饭,却还是能看出陶鼎的用心。 咖喱虾不用说,夏暖爱吃虾这一点身边的亲友就没有不知道的。新鲜的基围虾开背去线,过油后捞出沥干,将姜蒜片、彩椒爆香,再放入由咖喱、淡奶油等调料调配出的酱汁中,最后倒入炸好的虾。除了对虾的喜爱之外,这道菜还集鲜香辣于一体,浓郁的咖喱中混合了淡奶油的清新,将本就鲜甜的虾rou再次提升了一个档次。 松鼠桂鱼是每一个小朋友的心头好,夏暖小时候也不例外,以前夏爸爸还在世的时候,经常会给她做这道菜,虽然长大以后会适当的去控制,更加注意营养的均衡,但是她对于这道菜的喜爱从来没有消失过。这道菜是江苏苏州地区的特色传统名菜,因为对刀工要求较高,只有专门学习过的人才能够做出地道的松鼠桂鱼。夏暖没特地去看陶鼎做菜,但是从她过去吃到的各色美食来看,陶鼎的刀工绝对一流。松鼠桂鱼香、酥、鲜、甜,特别和小孩子胃口,夏暖记得以前去吃别人家的喜酒,经常会出现这道菜,然后一上来就被桌上的小孩瓜分去了大半。 大概是因为这两道菜都不是下饭菜,陶鼎今天中午准备的主食并不是米饭,而是米粑。 米粑是大米磨浆后发酵,然后在平底锅里用小火烘烤成的一种饼。陶鼎做的米粑只比拳头略大一点儿,煎得比较嫩,外皮并不焦脆,但是里面的部分格外洁白软嫩,中间还夹了几颗葡萄干,吃起来软糯香甜,十分可口。 然而这种甜又和两道菜的甜味完全不同,它来自于大米特有的清甜。能够很好的综合两道菜带来的油腻感,让人吃了还想吃。
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