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炒了喝着带油水的汤，大了有钱了，但身边已经没有和他一起吃的人了，年纪大了想回忆童年可是身体又不能承受这些了。

想起这腌rou蒸起来的滋味，时尉的心里就痒得受不了！

沿海的天气多变，腌rou要切得薄这样不仅抹料可以省一些，而且晾晒的时间短，避免遇上湿黏黏的雨天把rou弄坏了。

硬邦邦能拿来扇巴掌的rou整块上碗上锅蒸，被晒、被熏积累起来的香气顺着水蒸气就飘了出来，霎时满屋都是rou香都是鲜香。

几人瞬间就叫了起来。时尉也馋得慌。东西不到手里，没想起来倒还好，但是这个记忆这个馋劲儿一被勾起来，就压不下去了。

可他们这炉子火力不大，等熟还得过段时间。rou是生rou，再香再硬，那也都是生的，都等熟透了才行。

“先吃柚子吧，我爸挑柚子可厉害了，保准个个都是甜的！”时尉准备给自己转移一下注意力。

柚子个头大分量重，时爸本来是舍不得寄的，但是又想着儿子一个人在外头，本来就够可怜了，要是连往年常吃的东西都吃不上，那也太可怜了。

柚子的收获季刚过，时爸都是挑得刚从树上下来的好柚子，虽然从家运到这里用了不短的时间，但是柚子这东西耐放，十月份摘下放到来年二三月份都不烂。尤其是刚摘下来的柚子并不是最好吃的时候，要过几天才是糖分的巅峰期。

村里别的不多，柚子那是到哪都能瞧见，都不需要去山里，家家户户门前房后都种着几颗，所以时尉对于徒手扒柚子这事儿很在行。

“你们弄什么呢？我在楼道口就闻见了。”正巧路远之这时候回来了。

黄达先几个欢快地招呼他：“时尉他请客呢，说让我们尝尝他家乡的味道。”

时尉知道他有点不喜欢油味，只是没想到他今天还回来，便顺手将刚剥完的柚子皮递过去。

一整个柚子剥下来的柚子皮是个不太规则的大圆，有那么几道破痕，但底端却是完好的，要是扯掉一点盖在脑袋上还有点像颜色不对的狗皮帽。

“给你闻闻，这柚子皮可香了，以后就摆在你桌子上，可吸味儿了！”

路远之哭笑不得地拿过来盖在他脑瓜上：“还摆我桌子上，我看扔厕所里用处最大。”

厕所是公用的，一个楼层就俩宿舍，不管是春夏秋冬，永远都飘着一股味道。

时尉想了想，然后说：“也行，顺便把你书桌也搬那去，正好让你见识一下我柚子皮的巨大威力。”

“幼稚鬼，报复我给你戴帽子呢！”

几人说说笑笑间，便瓜分了一个柚子。

柚子还新鲜着，一粒粒透明的小炮弹里鼓鼓的全是汁水，甜滋滋水润润的十分解渴，尤其是柚子皮剥完，宿舍里还漫着一股其他水果没有的香气，清香得让人学了一天的脑袋都清醒了起来。

秋天干燥，这样的水果正适合现在吃。

几人分了两个，吃完后就等着rou出锅了。

硬邦邦的rou被放到锅里蒸后，氤氲上来的水汽十分轻易地就进入了rou的内部，干巴巴的rou瞬间就方便咀嚼了。rou片很薄，所以腌制得十分入味，外面一层因为水汽而鲜活变成了酱红色，里面的rou也是微微的红褐色，鲜味浓郁，又有一股淡淡的烟熏味和果香味解腻，有嚼劲儿但又不难嚼的美