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分卷阅读204 (第2/2页)
人看看,她一个女二号的替身,做的比女主要好!这时,监视器前,一直没说话的编剧方今,倒是开口说道:“哈,这替身的情绪倒挺有存在感的。”秦旭没搭理他,紧紧盯着监视器。只见屏幕中,时筱鱼和替身陶益甜都洗好了龙虾,同时开始拿起菜刀。不过两人处理龙虾的手法有所不同。陶益甜按照最传统的做法,将龙虾分为左右两半,最大限度的保证了龙虾的完整,时筱鱼则是将龙虾切成块状。他眼睛里露出几分探究的神色。有点意思了。第135章同一道菜,对食材的切法不同,就意味着做法也会不同。陶益甜只是瞥了时筱鱼一眼,就熟练地开始了自己的动作。接下来,两人都对手中的龙虾进行调味。陶益甜抓了少许生粉,洒在虾rou上,接下来开火,在锅中放入菜油,在放入龙虾开始用小火煎。时筱鱼动手烹饪龙虾之前,尝了一口剧组准备好的高汤。她微微蹙眉。她并不急着烹饪龙虾,而是动手改动了高汤的味道。上汤焗龙虾,虽说龙虾是关键的食材,可作为这道菜的灵魂,高汤如果不符合她的要求,最终做出来的成品也无法达到最佳效果。时筱鱼将高汤进行二次调味之后,也在锅中放入适量油,将切成块的虾球沾了生粉放入锅中炸。炸到七成熟捞出之后,她将葱姜蒜放入锅中,将炸好的龙虾第二次倒入锅中。放入料酒和黄油,再倒入调好味的高汤,勾芡后一个个的夹出摆盘。方今看得有些皱眉:“油炸啊……”他剧本里的菜,基本上都是选取比较淡雅的做法,可这道菜居然用了油炸的烹饪手法,能好吃吗?而且,老秦到底在搞什么?他的剧本里,女主的设定是非常专业的厨师。她拥有着高超的技术,还有着对食物可以称得上是极致的追求。一开始他怕的就是明星不了解这些,随意乱来。所以连菜谱都备好了。到时候打算找专业的人指点着她们做菜。可是秦导拒绝了,他竟然只是指明了菜单,具体做法让两人自己发挥。而发挥的结果。方今显然很不满意。龙虾讲究的不就是食材原本的鲜嫩,这么乱来,最后出来的味道能好吃吗?方今摇摇头,演员就是演员,跟专业的厨师还是没法比。只见另一边,替身做的也快要好了,她做的版本就是方今能接受的那种,全程用少许油煎,虽然之后也放入黄油,可毕竟比油炸要好很多了。两盘菜做好之后都端上了评委席。评委席上坐着的都是群众演员。从一开始,这些群众演员接到这个任务的时候,就觉得这一次不难。不就是品鉴美味吗?这个他们熟。群演们正襟危坐,端正的看着面前端上来的两份龙虾。今天这个群众演员当的可真值,不给钱都值。这可是龙虾,平时都很难吃得到呢。秦导手里拿着剧本,面对群众演员,也丝毫没有放松要求。“你们这场戏,是有露脸机会的,所以
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