梦中情汤 (第2/3页)

>    有次远山问青螺：“你会觉得我很不环保吗？”

    青螺说：“不会啊，你这样就可以创造就业。如果谁都和我一样，一个杯子用十几年，那做杯子的人岂不是没饭吃了。”

    远山很喜欢听青螺说这种话，青螺不是一个求同的人，他与她的不同，从来没有给过他压力。在以往的关系中，他有时候会假装和对方一样，对方好像就会很高兴，但青螺不是。

    青螺的阅读很广，他有时候也自惭形秽，会说：“可我读的书很少。”青螺会立刻告诉他：“你不用读很多书，你是一个创造者啊。”听她这么说，远山也会忽的觉得，哦！我可真不错。

    青螺很快蒸上了米饭，完成了她的工作。接下来看着远山忙碌。

    “我小时候就最喜欢下雨天，我心中的理想生活，就是下雨天里洗个热水澡，然后有鱼汤可以喝。下雨有点凉飕飕的，鱼汤又暖呼呼的。雨声特别好听，鱼汤很香，很好闻。”青螺趴在桌子上，听着轻雷断雨，看着远山翘着屁股，低头忙碌。

    “你在做什么呀，给我讲讲吧。”青螺又说。

    “店家打鳞的时候没打的那么干净，还得处理一下。鱼上边有很多黑膜，如果直接做，熬出来的汤就是灰，也会比较腥，得处理一下。”远山耐心的和她说。

    “要用煮开的水，先烫鱼头，再烫鱼尾，一烫它就变色，发白了，两面都烫一下，然后马上冲凉，再用刮刀刮，鱼身上的黑膜一刮就下来了。手得快，烫大了也不行，烫大了皮就破了。要瞬间给它冲凉。

    有些人做鱼汤，会有土腥味，还发苦，就是鱼身体里面的黑膜没处理掉。表面的靠刮，里面的得用手都撕干净，更重要的一点，鱼鳍、划水、尾边的摆水、前面的鳍，都得剪了，弄干净。不剪了它有腥味，上面有粘液。洗干净了，用这个煲出汤来，才会特别白。”远山边说边动手，鱼已经处理好了。

    “你是一直都很喜欢做饭吗？”青螺好奇。

    “从小我就想给mama做饭，她什么也不会做，但长大了给她做饭，她每次都会说很难吃，还会和别人说，我做的东西很难吃。”远山和青螺在一起的时候，时常会想起自己很多很多，遥远却一直在心里的委屈，好多好多细碎的事情，想要对她说。

    “她可能不太习惯别人对她很好，你给她做饭，她也很开心，只是她很紧张，因为没有人这样照顾她。在很紧张的时候，就会呈现攻击的状态。你mama的孤独，情欲和爱欲都没有得到满足，但小孩子是没办法满足母亲的情欲的，她的痛苦，你帮不上忙的。这不是你的错。”

    青螺能感到他那些大片大片的失落，有时候是从他的画里，有时候是从他低头的掩饰里。有时候爱一个人，往往会对他所经历的痛苦，感到，荒谬。

    为什么这么可爱他，要经历一些很奇怪的时光，在大片大片的乌云里独自行走，潮湿的，但不会滴下水来，乌云就闷在他的胸口，喉咙疼痛，张大嘴巴也发不出声音，仿佛干呕。

    青螺走过去抱着他的腰，把脸贴在他的后背上，电闪雷鸣，大雨倾盆，刷啦啦刷啦啦，青螺听着他血液流动的声音，有点想哭，又把手向他的大鸡鸡摸去。

    大鸡鸡的表皮摸上去绵绵的，握在手掌里，血管一跳一跳的，青螺又笑出声来，“哈哈哈哈哈，你mama都死了，别想这些事了。把白萝卜丝鲫鱼汤给我做好，我夸你好了，这么简单的需求，轻松满足你！”

    远山也不想自己总对她撒娇，只是有时候很放松了，那沉在水底的难受就浮上来，然后被她轻轻击破。她好像一个侠女，刀光剑影的在他身上动作，在他的大喘气里，把好些东西卸开了，砍掉了。

    ”这汤的辅料是海米，先洗干净，然后泡，泡的水也要留着。一会儿一起加进去。葱切段，姜切片。香菜