分卷阅读51 (第2/2页)

是这样来着，麻烦的时候觉得太麻烦

不麻烦了又嫌弃没感觉……

话说最近留言貌似少了一些啊……

看到这章的留个印别……

☆、夏二一

一大盆的馅料，两袋饺子皮，桌子中间是一个大大的竹篾浅盘，用来放饺子的。

南歌看着桌面上满满当当的材料，脸上无端透出几分紧张感。

“很简单的，就这样铺一片饺子皮在上面，然后放一勺馅料，把它合上就可以了。恩，注意别让馅料在旁边露出来。”小椎示范着包了两个，勺子的大小也刚好合适，一勺子馅料一片饺子皮，搭配的恰到好处。

虽然少了揉捏玩耍的乐趣，不过这样大概也和灌模手工差不多吧？小椎看着对面几下就开始上手，而且已经开始加速的南歌，自个也暗地里手脚快了不少。

因为今天包饺子，所以鹦鹉们没有放出来陪它玩，被关在笼子里了。所以没有玩伴的二货也只好巴巴的趴在不远处的走道里，看着他们忙忙碌碌。

眼看已经有差不多一个竹篾盆的数量了，小椎拿起来，给木桌上放了另一个浅盆。这种饺子皮不能干放太久，不然容易变味，所以小椎打算先把这一波处理好。

“你继续包，我先放好，不然占地方。”小椎合着南歌打招呼。

“恩。”

小椎说的放，并不是拿去放锅里蒸了或煮了，而是预备着过几天没时间包饺子的时候吃，所以放到冰箱里冰冻保鲜。

虽然煮熟的饺子放冰箱后，下次再煮更快熟，但是想要追求口感和味道的还原，肯定是生饺子直接冰冻方便一些。等要吃的时候，直接烧开水放进去，稍微多煮一会，和现包现煮的味道差异不大，这也是为什么小椎会先把饺子馅都翻炒一次的原因。

最重要的是，煮好的饺子再冻的话，就容易饺子皮塌陷或者粘连在一起，非常不方便。

稍微在饺子们上面又撒了一些面粉让表层更干燥一些，然后用保鲜膜一层平放三个，卷一圈，再放三个交替隔开。这也是网上学会的方法，小椎把这一批的饺子全部做成了一包三十个的饺子保鲜卷，放进大个的保鲜袋里，袋口再用棉绳扎好防止漏了水气，一排排的放在冰箱的冷冻区里。

因为他们包的饺子比较大，大概三十个也够一人的早餐，如果只是当菜的话，三十个饺子做成煎饺或者汤饺也是不错的选择。等要吃的时候，只需要拿出来一卷，在盆里捏着保鲜膜的开头抖一抖，就可以像打开竹简一样，把上面的饺子完完整整的抖出来了。

只是等他端着空好的竹篾盆想出去和南歌继续包饺子的时候，南歌居然又包好了一个竹篾盆的饺子了。整整齐齐码了一个竹篾浅盆饺子明晃晃的彰显着存在感，让小椎想忽略他们都很难。

虽然觉得这个速度略微惊人，不过想想现在有了包饺子神器，即使南歌还是个新手，但是速度的确和以前不能比。小椎只好放弃了和南歌面对面包饺子这个增长感情的好机会，继续去做饺子保鲜卷。

即使放冰箱，但是时间久了的话味道依然是会变的，所以小椎并没有准备太多的馅料，第二趟饺子全部放进冰箱之后，南歌这边盆里的馅料也差不多用完了。

不知道是不是因为电脑打习惯