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羹的其他配料用家里面一直吊着的骨头汤蒸透，然后又入骨头汤一起调味。

他又开始切了几块豆腐慢慢掏空，然后剁馅填rou，将之放进锅里面蒸制。

在这个时候，谢樊意又开始做麻婆豆腐。

作为蜀地川味中家喻户晓的一道菜，麻婆豆腐好做也不好做。

谢樊意是习惯也喜欢吃辣的。

麻婆豆腐的重点自然也在麻和辣上面。

谢樊意取了麻椒和花椒。

作为一个没有什么良心的主播，谢樊意这一次难得主动和弹幕观众沟通。

他说：“接下来这道菜叫做麻婆豆腐，据说起源于清朝后期，是古地球中国八大菜系川菜中非常具有代表性的一道，这道菜的主要特点就是又麻又辣，等下做的时候味道会很重，你们该离远点的离远点，观看直播的也注意一下。”

谢樊意取了一小块牛rou切成沫，其他该用的也一并备好，抬眉看了一下镜头，“要开始了，小心。”

他总是漫不经心的模样，可是一抬手一提眉都好看的让人心砰砰砰跳个不停。

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谢樊意取出锅烧热放油，等到油热后放入牛rou末炒熟，然后加入豆瓣酱同时还一并下入之前就准备好的麻椒、花椒、干辣椒、姜末等等。

高温瞬间将牛rou的香味以及各色配料的味道激发，以一种迅雷不及掩耳盗铃之势猛烈冲击到所有人的面前。

有些不信邪的观众瞬间被这种味道呛到，同一时间咳嗽、打喷嚏、流眼泪……

就连厨房里面的几个小孩儿都不太能幸免，厨房里瞬间出现一出声音怪异的交响乐。

谢樊意倒是没那么大的动静，甚至还有些游刃有余。

他将豆腐下骨头汤煮沸，然后再加入糖盐、蒜苗、葱碎等等调味，再用淀粉勾芡，一道红汤白底的麻婆豆腐就做好了。

麻婆豆腐讲究的就是麻、辣、烫、咸、香，谢樊意看着这道红汤白底的麻婆豆腐，不用尝就知道绝对成了，而且恐怕没有几个人能适应这个味道。

谢成遇和樊明夏从外面摸过来，捂着鼻子躲在一边问道：“儿子，你这做的什么麻婆豆腐，怎么味道这么冲？”

谢樊意说：“很多川菜都是这样，讲究麻辣鲜香。”

谢成遇和樊明夏看了一眼做出来的成品，又互相对视一眼，都从彼此的眼中看见了抗拒。

麻婆豆腐做好，厨房里面的味道也逐渐散了。

四个小孩儿渐渐缓过来，互相扶持着躲在墙角战战兢兢。

好一会儿，他们才站起来，像个探头缩脑的小企鹅，摇摆着往谢樊意那儿看。

谢樊意正把刚刚正浩的豆腐酿拿出来煎，眼梢风扫过他们，勾勾手，“过来。”

几个小孩儿揉了揉通红的鼻头，眼睛里还残留着泪水，活像是被狠狠□□了一番。

谢樊意说：“不是说了让你们躲远点。”

几个小孩儿：“……”

谢樊星吸了吸鼻子，可怜巴巴地开口道：“我们也没想到哥你说的味道重是这么重啊。”

说着还挺畏惧地看了一眼平凡的麻婆豆腐，只觉得那里面的红汤又有再一次冲击她灵魂的架势。

其他三个也跟着晕晕乎乎，时不时还打一个喷嚏。

祁禹川揉着鼻子说：“哥，为什么你没事儿，你不觉得味道