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吩咐，“今日中午杀几只鸡，炖桶生姜鸡汤加菜。”

手下人明白这是要炖驱寒的鸡汤，赶忙应了。

樘华曾严令过，他巡视田里的时候不必手底下人停下来行礼，大家看到了樘华，依旧各干各的，顶多不好意思地冲他笑笑算是打招呼。

樘华四下张望一眼，冲钱罡毅招招手，示意他过来。

钱罡毅眼睛明亮，一见樘华叫他，忙将手里的活计交给队员，快走几步上田埂来，他之前他还没忘记用水洗了洗脚。

“大人，您叫我？”

“嗯，找你问些事情。”樘华示意他赶紧将鞋子穿上，示意他站到自己跟前。

钱罡毅眉开眼笑，忙走过来。

“你们现在犁地，田里的虫可多？”

“回大人，经过一冬休整，现在虫不算多。”

“不算多是怎么个算法？先前种了菜的地虫多，还是没种菜的地虫多？”

“没种菜的地虫要多些，种菜的地虫我们都抓过一轮了。”

“虫有哪些？”

“蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎都能看见，地老虎最多。不过水一泡田，地老虎死得七七八八，我们耕田的时候大部分还是捡到死了的虫，活着的虫比较少见。”

“嗯。下一个问题。地好不好耕？只浸湿，用水泡着，以及没泡水，哪种地好下犁？”

钱罡毅毫不犹豫地答道：“用水泡着的地最好耕！”

樘华又问了些常规问题，问好后做记录，然后让钱罡毅回去了。

他不仅叫了钱罡毅，另外几个小队的队长也叫了。

樘华做基础研究，正需要大量收集数据的时候，也没问什么特别艰深的问题。

樘华第一回叫他们之时，他们还有些战战兢兢，现在已经被问习惯了，几乎不假思索就能答出樘华所有的问题。

这些田仆都是没念过书的大老粗，问什么答什么，一来一回之间时间过得飞快。

樘华走了一圈问了一圈，差不多便到吃午饭的时候。

今天可以吃rou，樘华还特地让人加了一桶鸡汤，老母鸡熬出来的汤，香味老远就闻得到，哪怕加了大量生姜驱寒，这股香味也十分明显。

他们去年种的菜除了往外面送了几十万斤之外，自己也留了一些，白萝卜、腌萝卜、焖萝卜、萝卜干，泡包菜、包菜干、酸包菜，泡白菜、辣白菜、酸白菜。

他们种的菜品质本来就好，制成各种制品之后也好吃，尤其是酸包菜咸萝卜等跟辣椒一起炒了rou，放足盐，又酸又香，极为下饭。

这些干惯了苦力的田仆们，配上这样的饭菜，个个都能吃个四五碗。

樘华接管他们后给他们的待遇十分好，别的不说，起码饭菜给足，田仆们的日子比以往好了不少。

樘华上午做完记录，下午去看小麦种子，他们种小麦要有一个初步的选种。

他令手下人将皇都各大粮食行的小麦种子都买回来些，下午将直接验看。

与别人不同，樘华查验小麦种子的时候，不但查验种子的饱满程度，颗粒大小，还要做成面，尝一尝这些种子分别是什么味道，最后再看发芽率。

李昌利等人都知道他是个严谨的性子，不敢糊弄他，因此整个皇都三百七十六家粮食行的小麦种子都买了些。

樘华也细细做了记录，还专门派懂行的人过来给他做讲