分卷阅读19 (第1/2页)

    吧？”

唐蜜笑眯眯的花了四毛钱，拎走了三根肋骨以及两根猪大骨。

第二十章卖早点

吃完午饭，拖拖拉拉的唐蜜终于感觉出来有紧迫感了，不过，她现在是主心骨，可不能让二哥看出不妥来。

大灶里扔了玉米骨头，小炉子则是烧的炭，她做馄饨，关键是要鲜，以前想着去吊点鸡汤啥的，再不济熬点猪油，到时候在汤里提鲜就好。

可她没计算自个的预算，鸡汤猪油都白想，唯一可以的就是拿这排骨骨头做文章。

大铁锅里烧水，排骨扔进去，砍开猪大骨，露出里面的精髓，一并进去炖煮。

火烧的旺旺的，金黄色的火苗不停舔舐烧的通红的锅底，锅盖溢出热气，她的眸子似乎都氤氲在这些升腾的雾气中。

不一会，锅里就熬出奶白色的汤，沿着锅沿位置，还滚着黄色的猪油，唐蜜小心的舀出来，放到小碗里。

大火煮开后，小火熬上，这会排骨也炖的差不多，她把那三根肋骨捞出来，小煤炉上烧炭，坐锅，烧红后，把花椒放进去烘焙干，倒在案板上，让二哥去研磨碎。

烧油熬糖，加野生的葱姜蒜，下剁好排骨块，加酱油，翻炒片刻，加入沸水，排骨汤咕嘟嘟的冒着，唐蜜嗅着空气里飘出的rou香，满意的点了点头。

要忙的事还多着呢。

明个要做豆浆、小米粥，粥好说，只要夜里睡觉前下米，往灶里添好了柴，次日早上就能得到新鲜的。

豆浆就稍微麻烦点了，这里没有磨盘，豆子必须泡好后，再在村子里特有的兑臼里捣好，豆沫扬进沸水里，十足十的原磨豆浆。

精瘦rou加姜末在案板上剁碎，又去隔壁徐金凤院子里，拔了几颗大葱，同样剁的碎末末的，跟瘦弱夹在一起。

以前在大学勤工俭学，在食堂打工，她可是跟大厨们学过几手的，馅料加少许糖提鲜，刚刚熬骨头时候的黄色猪骨髓，加到馅料里，添佐料，顺时针搅拌。

馄饨现吃现包比较好，所以她先把馅料弄好，明个早起在来包。

蒸素包子的时候，她特意去找了徐金凤，给她六毛钱，让她去帮忙收点韭菜，鸡蛋。

周围有人养着鸡，不过，不敢明目张胆的养多，最多养上一两只，镇子不跟乡下一样，村里糠跟谷秕子还能喂鸡，他们自个吃粮都有指标，哪里能喂得多了？

鸡蛋五分钱一个，她让她收十个，花上五毛钱，胡同口有一家专门做豆腐，不用粮票，几分钱就能买一块，徐婆子自家就有韭菜，不用花钱买，虽然说入秋了，韭菜开花又老又柴，可有就比没有好啊。

她给的六毛绝对多了，可唐蜜也有自己的打算，她人生地不熟的，没她对周围情况清楚，说话也不如徐金凤有分量，给她点蝇头小利，自己也能省下了麻烦。

况且，她把这东西价格拿捏的准呢，徐婆子占便宜，也就那么三四分钱。

可她呢？

一会发面蒸馒头，得用酵子吧？明个出去摆摊，得用桌椅板凳碗筷瓢盆吧？

综合考虑下来，每天用三两分哄着她，唐蜜还付得起。

事情跟她猜的差不多，徐金凤见到钱，眸子就亮了，唐蜜装作羞涩的模样跟她说了，徐金凤估量了一下价格后，把胸口拍的啪啪响。<