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分卷阅读47 (第1/2页)
招手往他鼻子下头扇了扇风,笑道,“你暂且先闻闻味吧,待rou烤好应该还要等上一会。”“是不是等着急啦?”突然,门口一道女声响起,“看我带了啥过来。”众人齐齐起身看过去,妇人正是中途返家的那位,此时手臂上挎着一个食盒,打开一看,里面盛着几碗家常菜式。妇人抿着唇轻笑,“你们大男人恐怕不知道,这羊rou性温,光吃这个不大好,得需配上些蔬菜去火,省着回去半夜流鼻血。”说着,将食盒里的莲藕片、茭白丝还有沾着水汽的红根菠菜全部倒出放置在桌上。谢长义对着众人歉意的拱供手,笑的感谢妇人思虑周全。妇人不在意的摆摆手,“我们女人天天在厨房里忙进忙出,吃食上的忌讳自然比你们这些大老爷们清楚的多。”正在剁羊rou准备饺子馅的赵高头闻言手一顿,摇摇头叹息不已,由衷感慨自个作为男人,以后若是想靠开饭馆养活家人,那么厨艺上还需跟女人家后头多学学,不然以后在食材搭配出了问题,误了食客的性命就得不偿失。妇人手指往身后招了招,只见大门口探出两个四五岁的垂髫稚童的小脑袋,看到妇人喊他们,两个小孩红着小脸扭扭捏捏的走上前。“这俩是我孙子。”妇人不好意思的用手拢了拢耳畔的碎发,干笑道,“我刚一回去,他俩就粘着我不松手,我不好落下他俩自个出来吃rou,只好把他们都带来了。”“没事——我家中两个孙子也这般大,调皮的很,平日非得放人在家看着,不然惹祸不断。”谢长义说完笑了下,半弯着身子凑近两小孩,伸手想摸摸小孩们毛茸茸的脑袋,小孩子许是怕生,轻轻的撇过头望着他们奶。谢长义转身捧了一把奶酪糖块,示意两小孩接着,白白胖胖的奶酪糖散发着浓郁的奶香味,勾着小孩频频看过来。“拿着吧,好吃的很。”谢长义往前抬了抬手。妇人轻轻点了点头,俩小孩立马奔过来接住奶酪糖,手指在糖块上捏了捏,软软的,但比豆腐硬。甩了一粒进嘴,舌头与之缠绕,顿时一股柔软醇厚的香气在口腔中四散迸发,两个小孩欢喜的在原地又蹦又跳。“羊rou烤好咯。”谢行俭大喊一声,“快拿盘子来。”“就来!”赵广慎麻溜的应了声转身钻进厨房。蜜汁羊腿儿烤的外皮金黄酥脆,咬上一口,既有羊rou的鲜味,还有枣花蜜的甜香,配着妇人端过来的几盘蔬菜,咸甜清爽,不怎么腻人。羊rou要趁热吃,凉了腥味重,故此大家都放开了大口大口的吃。羊rou放烤架前,赵高头还特地用姜蒜焯了一次水,因此吃起来没感觉到有倒胃口的腥膻感,唯剩羊rou特有的鲜嫩滋味,吃上几口便着实叫人欲罢不能。谢行俭直接上手抓着啃,紧实的羊皮因上面裹上一层蜂蜜的缘故,拿在手上有点粘糊,吃上几块后,他的双手就沾满蜂蜜与油脂。这头蜜汁羊腿还没吃完,赵高头包的豆腐羊rou饺子热气腾腾的出锅了。羊rou剁的细碎,拌上几块豆腐沫,包起来的饺子汁浓鲜香,众人纷纷举著。要谢行俭这个吃货说,吃羊rou时最好的搭配莫过于豆腐,黄豆浆熬成的豆腐,白嫩软和,且豆腐具有生津润燥的功效,与温热大补的羊rou搭配的恰到好处,吃多了
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