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    把面粉和油挪到仓库里去，不要和明火放一起，面粉一个仓库，油一个仓库，别挨着。”

萧沐仁脑子一转就明白了，他们以前打仗的时候也用过这招，泼上油再点火，火烧的更旺更快。不过，“这是猪油，应该没事吧？还没听说过猪油也着的啊？还有面粉，应该没事吧？”

“不打算用猪油的。”呦呦这才想起来忘了跟萧沐仁他们说，“猪油太贵了，我打算用瓜子油，山庄里已经建好了榨油坊，等改天我用这种油做两个菜你尝尝。至于面粉，反正都要挪出去，就一起吧。”

萧沐仁对这些研究不大，呦呦说什么就是什么，对身后的掌柜点头，让他记着点。

“别的我就不知道了，我对商业不敏感的。”呦呦随便绕了一圈出来，“我就知道人多火多的地方要防火，不然一旦走水了，就很可怕了。”

田掌柜一拍大腿，“啪”的一声，“哎呀，我就说院子里那么空缺点什么嘛，水缸呀。”说完匆匆找人去安排了。

呦呦和萧沐仁相视一笑，慢慢往外走，萧沐仁让呦呦再看看这院子，要不要再添些什么。呦呦笑着说她又不会看风水，哪里知道要填些什么，然后又问萧沐仁，制面机器什么时候才会到。

既然要大量制作面条，光人工肯定不行，而且这些从兵营退役下来的大男人根本不会做面条，自然要用到机器。面条机器依然是请工部的官员给设计的，当然理念来自于呦呦，不过她连图纸都没见过，更别说实物。

“那天工部陆大人请我去看过一次，一个小型的，”萧沐仁比划了一下，“用手摇的，他给我演示过一次，压出来的面条确实不错。”萧沐仁回想了一下那台压面机，“里头有个轴能转的，然后盖是带孔的，非常非常小，压出来的面条和你家厨子抻出来的一样细。”

萧沐仁这么一说，呦呦就十分好奇了，就问他能不能带她去看看。

萧沐仁迟疑了一下，点头，“机器还在工部，我可以带你去，不知道陆大人会不会同意。”

“没关系，我们去试试，要是不让再回来。”呦呦并不是一定要去，只是好奇古代的生产能力竟然这么厉害了。

萧沐仁带着呦呦去了工部，不巧，那位陆大人不在，他的同僚说他去工部的制造厂验收去了，刚走一炷香不到。呦呦就同萧沐仁猜测会不会是去查看压面机了，萧沐仁立刻让车夫驾车往工部制造厂去。

马车走的快，很快就在制造厂的门口遇到了陆大人，陆大人一听说他们是来看机器，十分欢迎，立刻带领他们往里走。

“今天早上制造厂来人告诉我制成了，我在部里忙完就过来了。”陆大人走在前面带路，给他们介绍。

压面机就放在门口的仓库里，被防雨布盖着，陆大人将布扯掉，呦呦这才看清这台机器。这台压面机比她想象的要大多了，一个架子上头架着一个离地一米多的圆柱体，底部是出面孔，上面有转轴，把面放进去后由两个工人推动把手，面条就从底部出来了。

“现在这个还是不够简单。”陆大人摇头，“我在想，研究一个把面和水一起倒进去，能和面然后直接压出来的。”

呦呦点头，觉得这种设想还是可以有的，到时候工作效率就大多了，这样不用三年，大概两年工厂就可以盈利了——她原本是打算三年后才盈利的。

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