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分卷阅读66 (第2/2页)
道:“(英文)难怪他们都说华国是个美食大国,感觉每种菜好像都有几种味道,真是太奇特了!”莉亚吃了一口鱼香rou丝,不由惊呼了一声,“(英文)这是什么rou!口感不是鱼rou,为什么会是鱼rou的味道?”即使刘潇潇没有呆在国内,她也知道这是鱼香rou丝,鱼香rou丝是每个华国人都知道的菜肴。她笑着对莉亚说,“(英文)这是华国的一道有名菜,鱼香rou丝。”莉亚疑惑的看向刘潇潇,“余、想、rou、丝?(英文)那是怎么做出来的?”刘潇潇一愣,她自小在书香世家长大,一直在读书,从来没有接触过做饭,结婚后,家里也是厨娘在做饭,鱼香rou丝怎么做,她还真不清楚。张主任也没有做声,在做菜这一方面,他还真是只会吃,爱吃鱼香rou丝,只知道鱼香rou丝的rou不是鱼rou,剩下的也不太清楚。肖诚旻面无表情的吃着菜,时不时的给柳彦铭加一筷子,始终保持着沉默。马新欧和刘高卓虽然听懂了他们的话,但是也不知道该怎么解释。莉亚老师的问题没有人回答,气氛有些冷场。柳彦铭咽下嘴中的饭,笑道:“(英文)这道菜叫做鱼香rou丝,意思很简单,就是鱼rou的香味,猪rou的食材!”莫莉吃惊道:“(英文)这是怎么做到的!”他笑眯眯的说:“鱼香味是用调料调制出来的,我们华国的厨师,每个人都会用调料调制各种食材的味道。鱼香rou丝这道菜,是最基础的一道菜,也是厨师必会的一道菜。”张主任微微点了点头,他就喜欢这种擅于救场的学生。莉亚老师有些吃惊,“(英文)你们华国的厨师,都这么厉害?”柳彦铭微笑道:“(英文)华国有八大菜系,除八大菜系以外,还有很多细分菜系,每个菜系有近千道菜,除了菜肴,还有上百种面食,上百种糕点,上千种小吃。对于华国的厨师来说,八大菜系是必须要了解的,最后会选择其中一系,必须掌握。菜系之间不能相互比较,所以不同菜系的厨师,没有高低之分。这道鱼香rou丝就属于川菜。”他的话,让m国的人听得目瞪口呆。莉亚羡慕道:“(英文)在华国生活真幸福,有这么多美食!”柳彦铭歪了歪头,“(英语)华国人在饮食方面确实很幸福。我们的每一道菜,背后都有一个小故事,就是这些小故事诞生了这些许许多多的美味。”马新欧狠狠的瞪了一眼柳彦铭,还真会显摆!其实柳彦铭最擅长美食这一方面的英语,用英语谈起美食,可以说是能够脱口而出。他上一世在华国著名的酒楼‘茗阳阁’做主厨,会经常为一些慕名而来的外国贵宾,介绍华国的菜肴。这种资料式的介绍,他早在上一世就背好了,并且运用自如。“(英语)那鱼香rou丝是什么故事?”史密斯对这个十分感兴趣。柳彦铭看向张主任,张主任点了点头,笑道:“柳彦铭你给老师们讲一下这些小故事吧。”柳彦铭点了点头,笑道:“(英语)以前的s省,有一户人家,这家人很喜欢吃鱼,隔一天必须要吃一次烧鱼,他们对烧鱼的味道很讲究,经常琢磨用料。这家里的女主人在炒其他菜时,担心浪费,就用上一次做烧鱼用剩的配料
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