美味之旅_分卷阅读112 首页

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   分卷阅读112 (第1/2页)

    子是坚果海岸线上采集来的,那时候他在海上觉醒了技能,或许是因为年龄关系,副作用就是在很长一段时间里牙根痒,总想咬东西。到现在,有事没事嗑几个豆子已经成了习惯,没想到被棱珈误会了。

当听到某人说想办法补偿,查贝很贴心的没有把原因讲出来。恩,补偿什么的,应哥哥会很高兴吧。

应璀将揉好的面团塞进制面机最上方的漏斗里,一只手不停地转旁边把手,使得机械齿轮开始运作。

面团随着机械启动渐渐减少,出面的地方有做好的面条放在履带上运出来,并排五条,之后被纺纱轮一般的切面绳分成等分。

应璀捏起一根面条,手指一碾,面身变形,露出里面摸样。

成品面条是两条薄面叠成,中间有一层黄色的凝固物,撇去面全本身的食材小甜粉蒿不说,这浅黄色物质,就是面条的关键了吧。

应璀招来还在纠结豆子的棱珈,向他讨要浅黄色物质,至于制面机则被他拆了又拼回去,琢磨什么时候自己也整台简易的出来。

“这是高汤薯的的泥,效果比高汤结晶差了很多,不过它可以人工培养,我们村每家都种了点,回头你走的时候我给你拿。”棱珈可算找到“报恩”的地方了,“嗷,差点忘了,那块鲜笋霉石还在屋里,我带你们去看西木大叔。”

应璀放下手里制面机,反正这玩意他也研究得差不多,欣然点头。

棱珈说的西木大叔在一次与外村人的冲突中折了左腿,故而自此讨伐行动他并没有跟去。

三个人来到西木住处,应璀手里抱着鲜笋霉石,跟棱珈进了门。

时间将近中午,与卓知飞约好的时间差不多了,应璀研究制面机一上午了肚子有点额,琢磨着要不要索性在这吃了。

屋里走出来一人,蓄胡,走路微跛,眼神很亮,想来就是西木大叔了。

棱珈将来意说了一遍,虽然他的重点越来越向吃了一顿甜鸭鸟,要报恩什么的这个不靠谱话题上靠,但并不妨碍大叔脸色柔和下来。

鲜笋面与早上吃的清汤面又有所不同,它的面身是柳叶型,这点有点像刀削面,不过由于手工制作,面身略厚,下水煮后更像梭子。

应璀注意到西木大叔捏面片儿很快很有技巧,动作跟早上棱珈他mama抓面一样熟练,看来每个汤面村人都有一手绝活。

接着是重头戏鲜笋霉石,外面不看好,切开后面是像火腿一般的截面,泛着鲜笋嫩腻的奶白色。

切下几片,放锅里用油煸一片,加入点小葱,盖在下好的面上,香喷喷的一碗出锅。

煸炒后的鲜笋嫩片泛着金黄色泽,上面缀几点葱绿,香味扑鼻。

柳叶面用面疙瘩形容更加合适,大片能果腹,面身沾着汤汁的鲜美,大口大口吃起来又是别种风味。

西木大叔很好客地端上来几碟小菜,应璀均是来者不拒,有棱珈从旁撺掇,临走时还顺走了几袋腌菜,笑得跟偷腥的猫似的。

回去路上,通道那边传来巨大欢呼声。

不知什么时候那边聚集了很多村里人,查贝眼尖,一眼就看到了卓知飞和凡米。

应璀
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