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    立，要坚强。他身为一名少先队员，在家里这么娇气太令他羞愧了。

总之经过几天的相处，楚宏亮深深地崇拜起自己的爷爷。从前爷爷只是个陌生的称呼罢了，可现在爷爷对于他来说，意味着讲不完的故事，意味着疼爱自己的长辈。

爷爷还教给自己画简笔画，还夸他有天赋。他把自己的画拿给爸爸mama看，爸爸mama也夸他画的好。他听了心里美得冒泡。

这种局面，楚睿夋是最乐意见到的。虽然隋玉容没有从公婆那里要到钱，可楚文治还是给了他们帮助。

楚文治给了他们一个地址，让楚睿夋去找楚文治的一个旧识，多多走动，多多接触。

后来楚睿夋破格提拔到矿区领导班子的时候，正是这位楚文治的旧识，市里分管能源物资的副市长，力挺的楚睿夋。

楚文治虽然是用了点关系，但是破格提拔确实也是因为楚睿夋的能力使然。这其中，有很多都是父亲经常给他写信，在信里指点他，教导他的结果。

第一百二十一章积酸菜（入V请支持）

等送走了对姥爷恋恋不舍的亮亮哥，二端被姥爷拉着手蹦蹦哒哒地回去了。看得出来，这次虽然短暂的相处，姥爷和亮亮哥处得不错。

这样二端就放心了。回想起她来的时候亮亮哥紧张的样子，好像生怕自己表现的比他好，抢走姥爷的奖励，二端就想笑。

希望在不久的将来，亮亮哥能真心的感受到姥爷的关爱，爷孙俩可以建立起深厚的感情。

“先生馋病老难医。赤米餍晨炊。自种畦中白菜，腌成饔里黄薤。肥葱细点，香油慢焰，汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。”

这首朱敦儒的，里面那句“自种畦中白菜，腌成饔里黄薤。”，描写的就是酸菜，可见宋代就有蛮多酸菜控。

还有后来人们耳熟能详的那句：翠花，上酸菜！

如果说在东北有一种食物是必不可少的，那一定是酸菜。这是一种无论任何阶层都能享用的美味，解决了冬天缺乏青菜的难题。

酸菜不仅美味，而且最大限度的保留了白菜里的营养成分，富含维c，氨基酸等营养物质。

所以每到秋收之后，不管是城里还是农村；也不管是干部还是工人，或是农民，每家每户都会购买几百斤甚至上千斤大白菜，晾晒在自家的房前屋后，预备着霜降过后积酸菜。

在东北，过日子的家庭，家家户户都有那么一口大缸，一块圆润的大石头，这两样是积酸菜必备利器。

挑了一天天气好，太阳足，周家的院子里支起了大锅，一家人齐上阵，准备积一大缸酸菜，留着冬天吃。

爷爷和爸爸负责用开水刷干净大缸和石头，奶奶和mama则忙着把白菜摘去蔫巴坏掉的叶子，然后逐一放到滚开的水中烫一下，捞出晾凉。

等烫过的白菜晾凉了，mama就把白菜一层一层的码进大缸里，每码一层，奶奶就撒上一些粗盐和花椒。等到大缸快满了，就用刷洗好的大石头压住，再注满清甜的井水。

整个过程中，不管是工具还是人的手，都不可以有油，否则整缸酸菜就废了，因为一定会烂掉。

做完这些剩下的就是等待啦，一个月之后，美味的酸菜就可以吃了。储存