分卷阅读25 (第2/2页)

自己带来的蒟蒻豆腐和这后厨里现有的酸豆角做了道酸辣蒟蒻。这个年代的人都嗜酸吃辣，因此，炒魔芋的酸辣味一出来，后厨里的人便都忍不住吞了吞口水。

为证明加工后的蒟蒻无毒，谢悠然自己先尝了一口。

“你们也来尝尝。”她招呼着。

孟管事和后厨的掌勺大厨亲眼见她吃了，这才迟疑着伸出了筷子。

其他几个伙计也都一一尝了。

“味道怎么样？”谢悠然期待的看着他们。

孟管事看向大厨，“占师傅，你说呢？”

占大厨砸吧了两下嘴里的味儿，道：“吃倒是能吃，不过，味道有点怪……”

又看向谢悠然，道：“你说这豆腐，是用蒟蒻做的？”

“是的，”谢悠然点头：“正因为蒟蒻有毒，所以大家才不敢吃，但是经过我加工过的蒟蒻，不但无毒，而且还能做菜。刚才你们也尝过了，这味道虽然有点怪，但不妨碍它的美味。如果你们愿意尝试的话，我给你们一道蒟蒻烧鸭子的菜谱，我保证，这道菜一上桌，一定会吸引食客的味蕾，成为你们酒楼的最新招牌菜。”

孟管事和占大厨对视了一眼，都有些心动。

一品香虽然是这太平镇上最大的酒楼，但这几年新冒出了几家酒楼，凭着几道拿手好菜抢了不少生意。

而且酒楼这两年一直没有推出什么新鲜菜品，生意已是一年比一年差了。

他们也确实急需一两道新的好吃的菜式来留住客人。

这蒟蒻豆腐他们刚才尝了，的确有成为新菜式的可能，可毕竟大众的认知里，蒟蒻是有毒的，就算他们做了，到时候，有没有人敢吃呢？

谢悠然看出了他们的顾虑，道：“这样，我给你们留两块蒟蒻豆腐，你们按照我给的菜谱把菜做出来，先不要告诉食客这个是蒟蒻，就用它的别名魔芋，拟名魔芋烧鸭子。等食客们尝过了，有好的反响之后，你们再告知其原材料，相信大家很快就会改变对蒟蒻的老观念，并很快爱上这道美味的。”

占大厨彻底心动了，“小姑娘，你确定你说的那什么蒟蒻烧鸭子能留住客人？”

第027章再遇

“当然能了。”谢悠然道，“蒟蒻烧鸭子可是最佳搭配，你们尝过了就知道了。”

“那好吧，”占大厨点了头，“你把这两块蒟蒻豆腐留下，我们先试试。”

“没问题，”谢悠然道，“过两日我再来镇上，到时候再来找你们要反馈意见。如果这道菜客人喜欢，咱们再谈后续合作的事情。我敢说，这太平镇，只有我一家能做这蒟蒻豆腐。”

“行，”占大厨也是个痛快人，“那就这么定了。”

出了一品香，谢悠然一身的轻松。主厨是一家酒楼的核心，只要他说行，那就八九不离十了。

她对魔芋豆腐有信心，这东西一定会在这太平镇风行起来的。

揣着兜里的二百五十五文钱，她一路问询，去了集市，准备买点日用品和佐料什么的。

一路走来，各种农副产品，都是生活中最寻常可见的东西，让她眼花缭乱。

若不是身边这些川流不息的百姓们的衣着打扮不同，她真以为自己是走进了二十一世纪的农贸市场。

此时，已经日上三竿，集市里依旧是人潮涌动。

十里八乡的人，都汇聚在这里，各种叫卖声混杂在一起，山货，