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堆堆的野山猪rou，立马就看出了其中的门道。

韩墨辞把野山猪身上的rou，按照它日常生活的习性，仔细区分了出来。

经常弹跳的四肢，那rou几乎全瘦，还很结实有弹性。

腹部的rou，肥rou的比例就相对要多一些。

还有其他的部位，因为所属功能的不同，rou的肥瘦，以及rou质，还有口感上，都会有区别。

能做到这一切，还能区分得这般清楚的，恐怕就算是做了大半辈子屠夫的人，也不一定能切割得这般完美吧？

他是怎么做到的？

韩墨辞淡淡的道：“不过就是从小上山打猎，时日久了，摸清楚了野兽们身上的每一个部位罢了！”

他话说得轻巧，可谢悠然知道，其中过程并不轻巧。

能做到这样了若指掌，那必是跟野兽们进行过无数次的生死搏斗才能练出来的。

“韩墨辞，真看不出，你这一手实在太厉害了，我甘拜下风！”

谢悠然朝少年竖起大拇指，眼中光芒大亮。

听到她的赞美，少年依旧面无表情，一副高冷面瘫的模样，但心里，却不知道怎么回事，像是被微风轻轻拂过。

有种说不出来的慰贴。

第029章心动

谢悠然问：“你原本是打算什么价格卖的？”

韩墨辞道：“普通的家养猪rou价钱是十六文钱一斤，这是野生的山猪rou，我打算二十文来卖。”

谢悠然想了想，道：“咱现在换个方式卖。”

“怎么卖，你说！”少年难得不耻下问。

“我把野山猪的rou照着部位，rou质，口感等不同切做了高中低三档。”谢悠然道，从左边那一堆rou开始指起，说道：“那是腹部连着肋骨的rou，是中档类，每斤二十五文。第二类是后腿底座，高档类，每斤定价三十文。第三类是前腿那一片儿，每斤二十文。骨头单独剔出来，肋排十文一斤，大骨头五文一斤。”

这里的人不太喜欢吃排骨和内脏，所以排骨的价格比猪rou便宜很多。不像现代，好的精品肋排是rou的几倍价格。

“还有我方才收拾的脏腑，就统一卖二文一斤吧。”

虽说排骨和内脏人们不爱吃，但架不住便宜啊，总会有那买不起猪rou的，买点脏器和骨头来解解馋也是不错的。

“行。”韩墨辞没有异议。

看到谢悠然脚边那木桶里还冒着热气的猪血，少年问：“那这血咋办？”

谢悠然也瞟了眼那些野山猪血，眨了眨眼：“嘿嘿，暂且保密，等会你自然就晓得了。”

万事俱备，又借了旁边摊贩的称，只欠开张了。

谢悠然故意逗少年：“接下来该干嘛你知道了吧？”

韩墨辞愣了一下，“什么？”

“当然是吆喝了。”谢悠然道，“做买卖，不会吆喝怎么成？”

“我、我抹不开面子……”少年吭哧了半天，才冒出这么一句。

“万事开头难，我先来，你看着我咋吆喝，学着点啊小子！”谢悠然道，随即咳了一声，双手捂在嘴边成喇叭状，开始放声吆喝起来。“诶~”

“诸位走过路过的大爷大妈大叔大婶大哥大嫂子嘞，太平镇最新鲜的野山猪rou出炉啦！纯天然野生猪rou，现杀现卖，物美价廉，好吃又营养，新鲜又划算，快来买，快来瞧哦……”

看到谢悠然这气壮山河似的吆喝，韩墨辞再一