字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
分卷阅读77 (第1/2页)
,你等着看我怎么把人弄到手吧!”霍子安气得七窍生烟,暗骂自己怎么会脑子进水,认为能跟邱新志这混蛋讲道理呢?跟他废什么话,下次把石狮子一拢,坚决不让他进门就好了!作者有话要说:良辰也不算冤嘛,拿的比较多的,道德上的压力自然大一点,社会公义就是酱紫地。好了,法治进行时就播送到这里,谢谢收看!接下来是纯爱动作片,请准时蹲坑哦。第52章一起洗澡吧霍子安到底没把石狮子拢起来,一来是他搬不起,二来邱新志就不会走边门吗,他对由家都熟得跟自己家似的了。更重要的是,邱新志带着他的团队来拍封面了,做回大主编,他就恢复了人模狗样,一派正经起来。小雪跟霍子安聊了一下午,又吃过了他做的饭,早就沦陷为他的粉丝。虽然仍然觉得霍子安腕儿不够,她还是花高价请了业内有口碑的摄影师,打算起码把照片拍好。用她的话说:“霍子安就算是路边烤串儿的,照片拍好了,放在时尚杂志之间也不会被明星和模特儿比下去,不怕没人买。”她唯一顾虑的,是霍子安的定位不太鲜明。她对邱新志道:“大厨要怎么包装啊,总得给一个镇得住的标签吧。”邱新志也在考虑这件事:“你觉得中国最年轻的米其林主厨镇不住?”“当然不行!老百姓对米其林的概念还模模糊糊的,模糊的概念怎能把人托住?”于是两人去院子找霍子安。邱新志前前后后看了一遍他的菜单——其实他对菜单早就烂熟于胸,只不过想思考一下对策;他道:“你的菜单要改,现在这样,我起不了标题。”霍子安大为震惊:“你有什么毛病,我为了你的标题改菜单!”“不是我的标题,是你的标题,”邱新志像讲台上的老师那样,给霍子安上课,“现在所有的买卖都需要标题,主厨当然也需要。你的菜单概念不鲜明,所以你的形象也不能让人记住。JeanRopruent,每个人都知道是他把亚洲和第三国家元素带进法餐,GagganAnand,亚洲最佳餐厅的主厨,他把印度最贱的食物变成了高级餐饮。提到你,能怎么说呢?”小雪给了个建议:“之前查处进口牛rou时,您因为坚持用本土牛rou,得了不少好评。我们主打本土化、在地化怎样?这也是世界餐饮的大潮流吧。”霍子安摇摇头:“不行,北京没有足够的食材来支撑。北欧摘片树叶都能当菜——虽然很难吃,但北京没那么好的自然环境。我去过郊外的有机农场,都不太行,这是水土的问题,一家餐厅解决不了。”邱新志耸耸肩:“你不用去解决这个,在菜单上稍微更改,突出几样本土食材就好啦。之前你不是用过冻梨配鹅肝吗,照这个路数走就行,胡同里的法餐,特色鲜明。”霍子安还是没法接受:“这是偶然事件。再说,我干嘛要用你的标题来决定我要做什么菜?”“啧,”邱新志无奈道:“你怎么那么固执呢?现在的名厨,大都知道怎么用个概念去宣传自己,这是个社交为先的世界,社交网络大都没有耐性,你想要把自己传播出去,就要能两句话把自己说清楚。”“我为什么要两句话把自己说清楚?那我花十几个小时来做一顿饭干嘛?”
上一章
目录
下一页