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分卷阅读95 (第2/2页)
/br>而新鸣街,就差了这么一家店。屠欣觉得自己挺有自信他们家的饭馆成为新鸣街的招牌的。不过前提是他们的推车能为她们家打开名声。屠欣当初的小推车造出来,足足花了半个多月的时间,这回倒是快,只用了三天就弄成了。屠欣过去的时候,铁匠铺的女人还在跟屠欣念叨。“你这车子好在很多零件咱们都有现货,要不然一样一样地打,可要花费不少时间呢!”推车到了,屠欣并没有直接就开始做生意,如今住在小巷里倒是好了,可以直接在巷口摆个推车,也不用给人银子,但是还是要去衙门登记一下,再说她的锅碗瓢盆都还没有到手。登记这个还是要有担保人的,屠欣在这边人生地不熟的,但是这个屠欣早就想好这个事儿了,就去了镖局。镖局是连锁的,基本上在她们郡每个县都有分店,这处镖局是有负责人的,他虽然算不上是镖局的老板,但是有资格给人担保,屠欣在来怀宁县的时候就已经打点好了,现在直接去找人就成了。锅碗瓢盆再准备好,屠欣就准备开业了。炒面屠欣是暂时不打算卖的,地方不够,原来屠欣支摊子的时候就敢卖炒面,是因为王叔家门口地方大,她能摆的下桌椅板凳,现在屠欣在巷口卖,自然是没有地方摆这些东西了。甚至除了炒面,她原来饭馆里卖的那些米饭啊什么的,也通通不能卖,只能在原来在推车上卖的东西考虑。屠欣原来推车上卖的一共有三样东西,rou夹馍,炸鸡柳,和炸土豆条。先排除炸土豆条,现在不是出土豆的季节,屠欣要是想卖这个,首先要先去乡下收土豆,如今人都知道怎么避免土豆露头青或者是发芽了,但是对其中的危害并不清楚,所以各家存到现在的土豆,估计发芽的不会少。而且存到现在,估计土豆都是各家存下来的口粮,愿不愿意卖反倒是其次,价钱肯定也便宜不了,炸土豆条本来就卖的不贵,自然就没有必要了。而且收拾土豆太麻烦了,洗土豆,削皮,切条……家里人多的时候一个人干上一点就成了,但是现在就只有他们俩人。剩下的就是炸鸡柳跟rou夹馍。rou夹馍肯定还是要卖的,但是她没有提前的优势,那就可能不能当屠欣的重点了。重点在鸡柳身上。他们县比起来怀宁县肯定是穷一些的,在他们县,本来价钱就不便宜的鸡柳都能盛行,那在怀宁县肯定只会卖的更好。心中打定了主意,屠欣就打发王子阳去买两只鸡,自己则是绞尽脑汁的想这招牌要怎么做。屠欣这推车注定是开不了多长时间的,并且为了以后饭馆的生意变好,所以推车必须要火。原来屠欣一直认为,卖吃食,最主要的就是口味,只要好吃,那生意肯定会好,但是这次情况特殊,营销也不能忽略。首先要有一个亮眼的招牌。屠欣特地买了几桶颜色不同的染料,屠欣对这个没有任何研究,她的水平撑死了也就只能画个简笔画小孩头,上辈子也没有那个财力去支持她学这个,就这简笔画,也是她上班了以后自己有兴趣对着册子学的。既然没有研究那肯定就不能乱弄,屠欣没有用底色,刚打出来的铁皮,颜色还亮着,用红色写上屠家小吃
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