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    对这个温柔的女人道歉，我无法把你的丈夫还给你，但至少让我给你一个不受羞辱的人生。

送走夫人和孩子们后，殷斫回到书房，主管已经将府中的主要掌事都叫到书房。殷斫便一刻不停的开始工作。如此，被各个掌事轮流轰炸了一天后，殷斫拖着残破的身子摊在躺椅上。真累啊，殷斫把自己摊成一个大字，一个完全不同的时代，自己过去二十几年的认知在这里几乎是用不上，只能从零开始学习适应。但是时间只有4个月，4个月后，金军就会再次南下，将这座城池踏碎血洗。

殷斫坐起身，叫到：“小炉子。”

“王爷，有何吩咐？”小炉子推门进来。

“给我换身低调的衣服，我们上街吃晚饭去。”坐困愁城也不是办法。

准备完成后，殷斫看到小炉子牵来了一头驴子，满脸问号：“为什么是驴子，府里没有马吗？”

“不是的，小人只是想，王爷要是想低调出行的话，还是骑驴子比较合适。”小炉子惶恐道：“如果，王爷想骑马，小的马上去牵。”

殷斫见着驴子膘肥体壮，毛色发亮，便道：“就这个吧。”

夕阳西斜，像给街道罩上了暖色的细纱，两旁的店铺开始点燃灯烛，人群熙熙攘攘。殷斫一路走来，果然是骑驴的很多，骑马的人员很少，有骑的也是大多前拥后呼，显得尊贵非凡，异常打眼。

殷斫骑在驴子上，由小炉子牵着，慢悠悠的往州桥夜市走去。路上各式各样的店铺众多，热闹程度丝毫不逊色于后世的街道。殷斫先去饮子铺，被琳琅满目的饮品震惊了一下，最后选了甘草冰雪凉水。接着的是旋煎羊、白肠、鲊脯、黎冻鱼头、姜豉类子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜，还有大荤类冬月盘兔、旋炙猪皮rou、野鸭rou、滴酥水晶鲙、煎夹子、猪脏之类。这些腻了，还有清新爽口类的香糖果子、间道糖荔枝、越梅、离刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元。

夜市还未逛完，殷斫已经撑到了。遂寻了一家茶肆坐下，这个茶肆也是不一般，门上的帘子印染的是一幅书法作品。一入门，外面夜市的喧闹就像移出了几百米开外。空气都浮着很淡的花香，环视了一下，室内的绿植花卉不少。入厢房内，墙上画作、书法作品不少，甚至还挂有人物的画像。可见这是家很高级茶肆，提供的团茶，甚至有不少是皇室贡品，连龙团凤饼都赫然在列。使用的茶具也是出自建州窑黑釉建盏。

被评价为“不可以君天下的”宋徽宗对书法绘画、吃喝玩乐无所不精，自然也是精于茶艺的，甚至多次为臣下点茶。还著有被称为中国茶书经典之一的。故此赵构的茶艺自也是不错的。

因此，殷斫一眼便知眼前为他点茶的茶博士也是技艺非凡。他有一双非常漂亮的手，修长的手指拿着茶匙取茶末，放入茶盏，一旁坐在炭火上的瓷瓶，恰巧发出声响，虽然无法看到，听声辨水，应是水开了。

往茶盏中，注入少许沸水，用竹制的茶筅将茶末调成融胶状。年轻的茶博士，轻轻的深深的吸了口气，屏住呼吸，手持汤瓶，沿着茶盏注入沸水，再用茶筅，运用手腕的力量顺时针搅动茶汤，如此不断地运筅、击拂、泛花。使茶汤如同风雨中涌动的大海，翻起雪白的波浪，宋人称为“战雪涛”。

如是者7次，每次加水的角度和水量均有不同