第六章 新菜的试尝 (第2/2页)

的孩子更聪明吃鱼的民族更兴旺。这话虽然夸张一些但却是实话。鱼r所含蛋白质高于其它动物的蛋白质而且鱼油中含有丰富的维生素鱼体内有几种物质是脑组织细胞和细胞组织网络的主要组成部分它们对清理和软化血管降低血脂以及健脑、延长衰老等都非常有好处。会吃鱼的人都知道吃鱼应吃头鱼头富含多种有益人体健康的物质还有润泽肌肤的美容作用。”方明远的这番话立时令席上的不少眼里闪了光。

“记下来记下来日后服务员给客人介绍这道菜的时候可以参考这段话！”赵建国笑道“这么多好处说得人不想吃也得吃了！”众人不由得就笑了起来。

“您肯定爱吃我们这回用的鱼头足有四斤这胖头鱼的r木不好吃可是这鱼头可是美味。程师傅研究了好几个月才掌握了最佳的烹饪方法。鱼r、鱼唇、鱼脑都吃足了味道鲜、咸为主微甜微辣适合绝大多数人的口味尤其是鱼脑那部分白晶晶颤巍巍像半透明的水晶放到嘴里舌尖刚刚与之接触就在嘴里化开了鲜咸软滑香糯适口鱼香在舍齿间随着咀嚼而融动我保证您都舍不得咽。”方明远兴奋地道。他刚才在厨房里尝了尝已经有当年京城名家九分的水准。

“别说了别说快上菜说得我家冯倩都要流口水了！”冯爱国也就是冯倩的父亲笑道“明远你这口才可是不错日后推销商品肯定是把好手！”方胜和白萍笑得眼睛都眯成了一条缝儿子争气到哪都有人夸再加上方家如今收入宽裕夫妻二人在厂子里也是过得顺风顺水的这心情自然就是格外的舒畅。

说话间饭馆的服务员已经端上来两个大盘肥硕的鱼头把大盘子堆得满满的。旁边还有小竹筐放着已经切好的泡饼。金黄香嫩的鱼头层叠的五花r味浓的老汤酥脆的油盐饼端到桌前闻到香气只需看上一眼就令在场的人们有了强烈的食欲。

“香！真香！”赵建国干了多年的食堂自然是最有言权的。

“爷爷nn们第一筷子一定要指向鱼的面颊眼睛靠下的部位那里的r质最为鲜美并且富含营养。”说着方明远指点着让服务员夹给方老爷子夫妻和赵建国夫妻四人。

赵建国盛起一勺放进口中颤颤巍巍的不是r而是类似胶质的物体其是入口即化那种难言的美味令人不忍下咽在怀疑和犹豫中美味已渗透到味蕾的每一个部位。

“好！好吃！太好吃！”赵建国拍案叫绝道“明远就凭这道菜秦西我不敢说你们方家饭馆就是这平川县里的第一家！”



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