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七十一(2) 开疆辟土 (第2/3页)
红了起来。 陈云看着这有趣的一对,觉得可太赏心悦目了。她有心逗一下他们,让盛夏这个小姑娘替她叔叔担心一下也好,于是讲道:“小漾儿,你明叔叔是米其林三星大厨,mama才一颗小星星。你让明叔叔做美食给你尝尝呗!” 果然,下一秒,很护主的盛夏就冲到了明雪身边,这个是员工对老板公开的挑衅啊!陈云还是要试试明雪的底。她看出来了,陈云是个不按常规出牌的人,太传统的食谱,她不一定买帐。于是,她讲:“小叔叔,就做《美味的文学菜谱》,昨晚你做的《哈利波特与魔法石》里的巧克力青蛙,我都没有尝到,就醉过去了!” 陈云一听,马上来了兴趣。 明雪倒也没有推辞,说了句“那就借你的厨房一用了。” 陈云说,请随意。 陈云的厨房也是全天候备着各种食材、与熬着的汤汁,与做了一半工序的菜品的。 所以,明雪很快就找到了需要的食材。他首先做的是《红楼梦》的蟹黄小饺,和《死魂灵》的俄式三文鱼烤派。 他一边做,一边上菜,陈云、盛夏和覃漾吃得是津津有味。 才两道菜,覃漾已经被这个漂亮又好吃的叔叔给收买了,私下里说老妈你一定要去他那里做大厨,那我就可以光明正大地要求他给我做菜吃了!还不厚道地讲,明雪做的菜,比她做的好吃。 陈云去扯她的嘴,“你要脸不要脸!” 覃漾不以为然:“要脸来干什么,要嘴就行了!有嘴就能吃遍好吃的!” 盛夏坐一边,被两母女给乐的,知道陈云的合同,算是拿下了。 第三道上的是一份很美丽很独特的花与菜卷。明雪做了六份花菜卷。每一份卷上,都完整地铺着三朵花,美丽得不像话,每一份卷的花色不尽相同,有粉红为主的,有紫白为主的,有碧蓝紫为主的,色彩妍丽又鲜嫩,更绝的是,选用的都是陈云花园里种植的鲜花。 在座的三位都是女士,看到这么美的艺术品,呼吸都停顿了,陈云眼睛一亮,拿起花菜卷咬了一口,鲜花的香味是淡淡的,很舒缓,如行云流水。而内陷是红卷心菜,也是她菜园里采的,还有青柠檬,麦芽,薄荷,搭配得最绝的是栗子与南瓜。南瓜的质地很容易令人想到栗子泥,而这样一搭配对比,口感就更绝了。酱汁是一大两点,陈云坐不住了,跑进了厨房,询问酱汁的做法。 明雪讲,“我用了烤芝麻油、花生黄油、柠檬汁、味噌酱油、和灵魂点缀麦卢卡蜂蜜。一定要用麦卢卡蜂蜜,否则味道会打折扣。” 酱汁,是大厨苦心研究出来的秘方。而她一问,他就大大方方答了,丝毫不隐瞒。陈云喜欢他的这份豪爽,于是又问,那这个是出自哪部作品呢? 明雪笑着答:“《美味的绿色》。我选用的食材都是取自你的蔬果园和花园,很符合‘绿色’环保的主题。所以也和这部作品很相应。” 明雪再想了想道,“我给这道鲜花菜品取名《花之卷》。” 陈云咬了咬唇,干脆学起女儿的不要脸,“我可以加入我的菜单里吗?《花之卷》含有大量的植物纤维,很能促进肠道挪动。所以说,这是一道排毒美颜的菜谱。还做得如此精致,在女白领市场里会是火爆的畅销甜点。” 明雪讲:“可以。我授权给你。除了我们Summer的美食店,云品牌也可以出售这款甜点。” “谢谢,老板!”直到这个时候,陈云对明雪才是真的心服口服。 明雪微一点头,温和地笑道:“客气。” 明雪为两个一大一小的大小朋友,盛夏和覃漾送上了最后一道甜点《巧克力青蛙》。
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