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在捞出大肠前，她将腌菜从水里捞出，拧干水分，放在案板上切碎；然后再将已经煮熟的猪大肠作同样处理，捞出，控干水分，于案板上切成圈。同时准备好其他配料，姜切成末，小红辣椒剁碎。

然后，烧热铁箱，倒入花生油，用中等火势煸香姜末和剁烂的红辣椒，随即改大火，先倒入腌菜爆炒，再将切成圈状的大肠倒入，继续翻炒，这两样食材都是熟的，开大火则不多时就能炒匀炒软。这时便放入碾碎的蔗糖，葡萄酒，蚝油，快速炒匀后可以抓紧时间常常味道，嫌不够味可以再加一点点盐，但一般情况下是不必的。

最后，舀一勺冷油倒入，拌匀后迅速铲入碗中。

一碗香喷喷的腌菜炒大肠就完工了。

温迪将院子里煮好的饭搬过来，和腌菜炒大肠一起放在餐桌上，通知黑毛吃饭。

……

就着一碗菜，两人吃完了三大碗饭。

因为腌菜炒大肠这种又香又咸的大排档口味实在太适合下饭了！温迪故意用的大火爆炒，越能使菜快速成型，同时锁住味道，这种炒法很适合易熟或者在预备时已经是熟食状态的食材，能够最大程度保留口味和口感，使大肠吞掉所有味道的同时也不至于炒老，仍然很有嚼劲。

至于腌菜本身就很下饭了，要是比较惫懒的人，擓一勺腌菜就够吃一碗饭，效果等同于一碟老干妈配饭。不过温迪算是比较“精致”，加上她现在也懒不起来，荒岛上的娱乐活动基本等于没有，因此她也只能在舌头上对自己好一点。

吃完早饭，两人便前往晒场去收获红薯淀粉。

这事挺简单，跟收集土豆淀粉时没有区别，到家后温迪又制作了一箱红薯粉，做法和制作土豆粉是一样的，一回生，二回熟，温迪马上就制成了红薯粉，再用这个材料煮了一锅麻辣烫。话说回来，喂鸡的时候，温迪又没捡到鸡蛋，她很郁闷，回到餐桌边还在嘀咕。

“是因为天气太冷了吗？”她说。

“应该是吧。”

“说不定是因为吃得不够好，没营养。”温迪又改口。

“有可能。”

“会不会是心情差的缘故，它们毕竟是野生的，可能放纵不羁爱自由。”温迪想遛鸡了。

“那试试吧，先放在院子里走走。”黑毛又说。

“哇，怎么我说什么你都能搭得上话？”

“我就是想配合你嘛。”黑毛小声说。

温迪猛然握住他的手，“我还真有一件事需要你配合，昨天我让你帮我，你还记得吗？”

黑毛盯着自己的手，默默点头。

她立马拽着黑毛往外走，“那我们现在就去。”

“午饭还没吃完呢。”

“这么早吃什么午饭。”

“可是麻辣烫已经煮好了……”

“我现在没胃口。”

“休息一下，吃完东西再去吧。”黑毛觉得这次出门可能要去很久，还是想劝温迪先吃东西。

温迪纠结半天，点点头：“嗯。”

不过她没法坐着浪费时间，索性起身将山洞里里外外搞了一场大扫除。

主要是清扫垃圾，抹桌椅，床，都比较简单，所以半个上午就弄完了，然后吃麻辣烫。虽然冷了些，但它仍然有温暖的温度，加上是辣的